基本信息

中文名：3-甲基-2,4-壬二酮

中文别名：3-甲基-2,4-壬烷二酮;3-甲基壬烷-2,4-二酮;3-甲基壬烷-2,4-二酮(异构体混合物)

英文名称：3-METHYL-NONANE-2,4-DIONE

英文别名：3-METHYL-NONANE-2,4-DIONE;3-Methyl-2,4-nonanedione;methylnonanedione,3-methyl-2,4-nonanedione;2,4-Nonanedione, 3-methyl-;3-Methylnonan-2,4-dione;3-Methylnonane-2,4-dione (>80%);methyl nonane dione

CAS No.：113486-29-6

FEMA：4057

分子式：C10H18O2

分子量：170.25

无色，果味，焦糖气味